大茴香醇

大茴香醇

【别名】对甲氧基苄醇，4-甲氧基苄醇

【CAS】105-13-5

【制法】合成法

【性状】无色至淡黄色液体；具有清甜的茴青香气，轻微的紫丁香花香和豆香
【含量】≧97%

【用途】常用作紫丁香、葵花香和银冬香等花香型香精的变调剂。也用于花香型、素馨兰型、香薇等日化香精和可可、香草等食用香精，亦可制成酯类香料。